Voilà l'été revenu, la chaleur et le soleil bien haut dans le ciel. Un pur bonheur mais parfois bien difficile à supporter quand le mercure monte au-dessus de 28 ou 29°C. La solution est toute trouvée, les bons smoothies onctueux, bien frais comme des crèmes glacés et fuités selon vos goûts... Il y en a pour tous!
Je vous dévoile (enfin je crois que ça doit faire au moins 3 fois que je la partage sur les différents réseaux... quand on aime on ne compte pas) ma recette fétiche, délicieuse et ultra-rapide. Je la réalise en effet parfois en moins de 3mn pour que mon fils ait quelque chose dans le ventre avant d'aller en cours les fois où il se lève à la dernière minute et qu'il n'a pas le temps de se poser pour déjeuner. Il le sirote tranquillement dans la voiture et moi je suis satisfaite de le savoir manger de bons fruits et du bon gras.
Aller sans plus attendre la recette pour 1 personne :
- 1 banane que je détaille à la main en morceaux et mets directement dans le blender,
- je complète jusqu'à 1/4 de litre de lait d'amande ou de vache (selon l'envie et la bouteille ouverte),
- j'ajoute 1 cuillère à soupe bombée de purée d'amandes complète ou de noix de cajou (moins souvent), ou de graines de chia, 1/2 avocat...
- puis environ (plutôt plus que moins bien sûr!) 100g de fruits surgelés* (ou frais si j'ai le temps et ce qu'il faut sous la main mais alors on zappe le côté crème glacée bien sûr), et je mixe le tout entre 30 secondes et 1mn en rajoutant si besoin du liquide pour que la préparation fasse un "vortex" (mais de quoi elle me parle... si si c'est bien ça pour que ça prenne bien!) jusqu'à ce que tout soit lisse et prêt à couler dans un verre à boire avec une paille (inox pour nous).
Voilà ça c'est une base et vous pouvez l'agrémenter de tout ce qui vous passe par la tête (bon parfois le résultat n'est pas à la hauteur des attentes mais bon tant pis...) spiruline, menthe fraîche, poudre de pois (pour les protéines)...
* Tous les fruits surgelés sont utilisables mais certains manquent de caractère comme la mirabelle, la pomme, la poire... Les meilleurs sont définitivement (pour nous) les myrtilles, framboises, fraises, cerises (ou cocktails tous prêt de fruits rouges) et mangues.
Régalez-vous et bel été
